Tsuchiura-Suzukiya

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高知県佐川の司牡丹酒造
司牡丹純米

有機栽培の(永田農法での有機栽培)山田錦で仕込まれている純米酒!!


吟奏の会の日本酒
「司牡丹純米」
私たち吟奏の会は、地方の日本酒蔵と提携して、日本酒独自の伝統にのっとった仕込みの元に「少量生産された酒」を消費者の皆様に「愛飲」してもらいたいとの一念で5年前に発足した酒屋の集団です.本来の日本酒は「美味しいもの」です。量産酒が幅をきかす現在でも、地方には「量産にセを向けて、本物の美味しいお酒を手造りしている蔵」が多く存在しております。この手の蔵が、現在では「量産酒や量産型の有名な蔵の酒」に「マーケティング」で完全に負けてしまい、存亡の危機にたたされております。伝統の素晴らしい技術を残したいとともに「本物の美味しい日本酒」を残したいという希望とポリシィーをもって、徹底して「手造り」してもらったお酒をお届けいたします。ぜひ一度「消費者」の皆様に試してもらいたいと希望いたします。
純米酒
高知土佐を代表するお酒です。このお酒で使用しているお米は
永田農法の有機栽培の山田錦です。地元の有志農家による栽
培で、完全有機栽培によるものです。仕込みも1tの小さな仕込
で、仕上がりはナチュラルでパワフルに出来ております。6年の
低温熟成で、その美味しさは素晴らしいものです。お燗をします
と、その美味しさは別格に引き立ちます。



4合瓶
商品名: 3156○司牡丹「山廃純米」山田錦2014年 720ml
容量: 720ML
数量:
単価: 税抜¥1,400


一升瓶
商品名: 7371○司牡丹「山廃純米」山田錦2014年 1800ml
容量: 1800ML
数量:
単価: 税抜¥2,500

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