Walter Filiputti


瑞々しい黄色い果実味が広がり、透明度あるエレガント旨味と余韻を残します♪



見事! 抜群に美味しい、フリウリの熟成した白ワインです♪

実はワイナリーが無くなってしまい、ワイン良いのに「幻」となってしまいました。


美しい金色の光り輝くワインは、艶やかで若々しくみえます。

そして、18年の熟成を経ているとは思えない、

瑞々しくきらびやかな果実味がエレガントな味わいを醸し出しています。


この地区らしい、大きなボディと美しい酸味やミネラリティがワインを支え、色褪せていません。

それどころか、香り味の複雑性を増し、充実の旨みを醸し出しています!!

美しく透明度ある酸とミネラルは、黄色いフルーツの豊かな味わいを引き立てています。


ワインが成熟し、しなやかで、うっとりするような、丸みを帯びた味わいに魅了されます。

あまり冷やしすぎずに、13〜14℃あたりでお楽しみ下さい。

後味に感じる、高級ダージリンティーのような風味が、ワインの豊かさを物語っています。


これは、めちゃくちゃお勧めです♪ 実に旨いです♪♪


商品名: Ronco degli Agostiniani 1998 Walter Filiputti
6776○750ml ロンコ・デリ・アゴスティニアーニ 1998年 フィリップティ
容量: 750ML
数量:
単価: 税抜¥6,700

今は蔵が無くなってしまった「幻」のワインです。

この白は、完熟したシャルドネ60%に、ピノ・ビアンコ30%とトカイ10%がブレンドされています。

熟成にはフレンチバリックを使い、12ヶ月間貯蔵されます。

美しく熟成した1998年のワインです、フリウリらしい透明度としみじみと深みのある旨みがあります。

ここまで見事に熟成した古酒は珍しいです。

キメの細かい酸と濃密な果実の旨みがあるので、艶があり美しく、エレガントな味わいに仕成熟しています。




Walter Filiputti(ヴァルテル・フィリップティ)


イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア


ヴァルテル・フィリップティは、フリウリでトップクラスのワインを生産していました。

蔵は、大変古い修道院の跡地にあり海から風が吹き抜ける、素晴らしい立地の斜面に位置しています。

白ワインはこの立地により、酸に切れのある、上品なものに仕上がっております。赤も長期熟成向きの極上のものが造られています。

白の銘産地と言われるだけの、素晴しいワインが生まれています。





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